“新年趁墟,热闹埋堆”
新年希望大家生活都甜如蜜
甜水巷
,听到这个名字的时候,大多人第一反应便是盛产糖水的地方?
其实不然,
甜水巷早在明代时因为有甜水井而出名,是广州以前众多佳泉之一,因此也被称为甜水巷。在短短几百米的巷子里,大家能看遍广州的生活风情。
走进甜水巷这个牌坊,铺面而来的就是生活的气息,
蔬菜档、水果档、年花档、水产档、禽鸟档、米面粮油档、综合市场有的档口,这里都齐集了。各种档口沿着小巷两边一字排开,没有大声的叫卖,只有忙碌的交易。
从档主对品质的把控,就知道这里的市民对口味的要求有多高。要求高,消费力同样高,不然这条小巷都不会发展成热闹的圩市。
逛甜水巷能感受到一个新词语,叫
“十行九档”
,这里虽然很多店铺,但大家卖的东西基本不会重复,各有各的生意做,相当和谐。
紧邻五仙观,从惠福路直穿米市路,短短几百米的甜水巷,巷子虽小,但它足够满足街坊们的日常需求,生活可以简单而美好……
新春意头菜
吃出兔年好意头
今天(1月28日)大年初七
本期意头菜是
“生财就手”生菜扒猪手
祝大家顺顺利利、生财就手!
烹饪方式
1.猪手预先让档主砍件,然后将猪手汆水备用;
2.葱蒜把猪手爆香,祛除肉的腥味;
3.烹煮卤水汁酱,根据肉的分量,可以按1份酱料兑5份水的比例调配,也可以在市场上购买预设调料;
4.猪肉和卤水汁酱煮开后,把猪手放进压力锅焖煮,先大火后小火慢慢焖煮10分钟后就可以开吃。
祝愿所有市民
在新年事事顺利、神清气爽
发财就手、财源滚滚!返回搜狐,查看更多